En los hoteles, centros comerciales y oficinas, los principales contaminantes de las aguas suelen ser los detergentes de baja calidad – de alto contenido de fósforo (P) y nitrógeno (N2) – las grasas y aceites que se recogen de las cocinas, duchas y áreas de limpieza y las aguas residuales domésticas.
Una diferencia importante es cuando los hoteles tienen un promedio de ocupación elevada en cuyo caso una planta de tratamiento de flujo continuo es adecuada o si tienen variaciones importantes en la ocupación y la mejor opción son las plantas de reactores secuenciales (SBR).
Los procesos usados normalmente incluyen:
Hampton Inn – Holiday Inn Express.
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