Granjas y Rastros

Las granjas usualmente contienen una gran cantidad de materia orgánica con materia suspendida y compuestos disueltos que representan una DQO muy alta. Los contaminantes son biodegradables y no suelen causar un problema en especifico ya que contienen los nutrientes necesarios para mantener el proceso.

Los procesos usados normalmente para el tratamiento de agua incluyen el cribado, la sedimentación primaria , un proceso anaerobio y uno aerobio para el pulido y cumplir con la NOM-001-SEMARNAT-2021.

Este tipo de instalaciones pueden generar suficiente biogás para poder ser aprovechado en la operación de la granja.

Los rastros utilizan mucha agua durante su operación y la contaminan con diversas substancias que incluyen la grasa, la sangre y solidos como el pelo o restos de tejido. Todos estos compuestos deben ser eliminados durante el tratamiento de agua y hay diversas formas de hacerlo.

La DQO de el agua residual de los rastros es tradicionalmente alta por lo que el uso de reactores anaerobios es normal en esta industria pero la cantidad de grasa puede afectar el funcionamiento de los reactores anaerobios y debe ser eliminada antes del proceso biológico.